Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. (Bio) 2021

Produktbeschreibung

Zitrusfruchtiger Duft, saftig, spritzig, animierender Nachhall mit zartherber, mineralischer Note

Rebsorte: 100% Vernaccia

Farbe: weiß

Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%

Ausbau: Stahltank

Trinktemperatur: 6° - 8° C

Ist die Toskana sonst eher für Rotwein berühmt, so bildet San Gimignano, la città delle belle torri (die Stadt der schönen Türme), eine Ausnahme. Die Weinzone ist für ihre charaktervollen Weißweine aus der einheimischen Vernaccia-Rebsorte bekannt. Der Name geht auf das lateinische Wort "vernaculus" zurück, was "einheimisch" bedeutet. Der Vernaccia di San Gimignano, der bereits 1276 erstmals urkundlich erwähnt wurde, hat außer diesem Wortstamm aber nichts gemein mit dem Vernatsch aus Südtirol und dem Vernaccia di Oristano aus Sardinien. Rund 800 Hektar sind in San Gimignano mit der Rebsorte bestockt. Sie ergibt leichte, würzige, nach Salbei, Feldblumen und etwas Harz duftende Weine.

Auszeichnungen: DOCG, EU-Bio