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der klassische Trüffel zum Caffè - handgemacht - aus der Tonda Gentile Haselnuss I.G.P.
Knackige, winzige Amarettistückchen stecken in der dunklen, mit Kakao bestäubten, Trüffelmasse
Auszeichnungen Jahrgang 2014: Gambero: 2/3 Gläsern AIS: 4/5 Trauben Spectator: 88/100 Punkten
einer der am häufigsten prämierten Late Botteld Vintage. Nach rund vier Jahren Fassreife abgefüllt und dann noch mehrere Jahre in der Flasche nachgereift.
Dieser Passito gehört zu den großen Dessertweinen Italiens.
Duft von getrockneten Aprikosen und Mango, Orangenblüten und Pistazien, cremig, dicht
handgeerntet, mit kräftigen Tanninen, dennoch sanft und elegant zugleich
Duft nach Feigen, Datteln, Karamel und Walnuß, Waldpilzen und Kräutern, sehr trocken
mittelfruchtig im Krug, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Fleisch.
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