Andenkartoffel (UACH0910)

Andenkartoffel [vf] aus Franken, Gartenkartoffeln

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Produktinformationen "Andenkartoffel [vf] aus Franken, Gartenkartoffeln"

 

diese sehr alte urtümliche und langovale Sorte unbekannter Herkunft hat relativ tiefe Augen und weisses Fleisch mit leicht rosafarbener Marmorierung. Ihr Geschmack ist ursprünglich-kartoffellig.

Kochtyp: vorwiegend festkochend [vf] = halbmehlig
besondere Eigenschaften: Speisekartoffeln unbehandelt / für den Garten geeignet
Hinweis & Empfehlung...: Backkartoffel, Blechkartoffel, Bratkartoffeln/gekocht, Bratkartoffeln/roh gebraten, Runzelkartoffel/Papas Arrugadas, Salz- & Petersilkartoffeln, Stampfkartoffel, Püree
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Auszeichnungen "Andenkartoffel [vf] aus Franken, Gartenkartoffeln"
Erzeuger

Heidi Kaiser - Eichenhof

Kartoffelvielfalt bei Bamberg in Oberfranken
Topinambur (Helianthus Tuberosus) - Jerusalemartischokke Topinambur (Helianthus Tuberosus),...
  als Jerusalem Artischokke, Rosskartoffel, Erdbirne und oft auch als Süsskartoffel bezeichnete Knolle einer Sonnenblumenart. Sie wurde bereits von den Indianern Nordamerikas angebaut und wächst heute in vielen Gärten Europas als Zier- oder Speisepflanze. Die Knollen enthalten keine Stärke sondern Inulin, ein stärkeartiges und unverdauliches Kohlehydrat das deshalb...

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Naglener Kipfler (Kipferl) aus Franken Naglener Kipfler (Kipferl) aus Franken
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Unser 7 kg Kartoffel Probierpaket Unser 7 kg Kartoffel Probierpaket
  Unser laufend wechselndes Kartoffel-Probierpaket enthält 7 x 1 kg der nach unserer Ansicht momentan besten Kartoffelsorten einzeln verpackt und etikettiert) z.B.:   1 kg LA RATTE [fk] aus der Picardie 1 kg LINDA [fk] (bio) aus Schrobenhausen 1 kg AGRIA [vfk] (bio) aus Schrobenhausen  1 kg ALLIANS [fk] (bio) aus dem Ampermoos 1 kg ANDENGOLD...

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7.00 kg    23,90 €
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Purple Rain [fk] (bio) aus Schrobenhausen Purple Rain [fk] (bio) aus Schrobenhausen
  sehr schmackhafte dunkelviolette Neuzüchtung;  festkochend [fk] , lila Fleisch und Schale, ovale Knolle, angenehm kräftiger Kartoffelgeschmack, mittelfrühreifend, geeignet sowohl als Salat-, Pell- oder Pürreekartoffel. Behält die Farbe beim Dämpfen sehr schön bei. Wie kommt das Lila in die Purple Rain? Die für die rote, violette, blaue oder blauschwarze...

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2.00 kg    9,90 €
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Pflanzkartoffeln Violetta - zertifiziertes Pflanzgut [vf] (bio) Pflanzkartoffeln Violetta - zertifiziertes...
    Ursprungsland: Deutschland Jahr der Zulassung: 2012 Schale: dunkelblau Fleisch: blau/violett Knolle: langoval Blüte: blau Reifezeit: mittelfrüh Kochtyp: festkochend Speisewert: gut Anmerkungen: Violetta, ehemals Blaue Elise genannt, ist eine ertragreiche Neuzüchtung aus dem Hause Ellenberg. Sie hat einen angenehmen und...

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1.00 kg    5,95 €
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Laura (bio) [f] Laura (bio) [vf] aus dem Ampermoos
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2.00 kg    6,90 €
3,45 € / 1 kg
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2.00 kg    7,90 €
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The "Rat Pack" 3kg The "Rat Pack" 3kg
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3.00 kg    14,95 €
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6.00 kg    19,95 €
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Raclette-Kartoffeln, Klassik-Sortierung [fk] Raclette-Kartoffeln, Klassik-Sortierung [fk]
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2.00 kg    7,90 €
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