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Blue Salad Potato [vf] - Gartenkartoffeln aus Franken
besonders gut geeignet als Pellkartoffel, für Stampfkartoffeln oder Backkartoffeln bzw. Folienkartoffeln
- Heidi Kaiser, Bamberg
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schottische Landsorte, vorwiegend-festkochend, blaue Schale, blaues Fleisch, rund-ovale Knollen,... mehr
Produktinformationen "Blue Salad Potato [vf] - Gartenkartoffeln aus Franken"
schottische Landsorte, vorwiegend-festkochend, blaue Schale, blaues Fleisch, rund-ovale Knollen, besonders gut geeignet als Pellkartoffel oder auch für Stampfkartoffeln/Pürees. Für Salate eignen sich die festeren Sorten wie z.B. Violetta, Blaue Anneliese oder Blaue Sankt Galler besser.
Kochtyp: | vorwiegend festkochend [vf] = halbmehlig |
besondere Eigenschaften: | keimende Gartenkartoffeln - jetzt nicht mehr für die Küche geeignet, Speisekartoffeln unbehandelt / für den Garten geeignet |
Fleischfarbe: | blau |
Hinweis & Empfehlung...: | Backkartoffel, Blechkartoffel, Chips, Stampfkartoffel, Püree |
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