Anisdragees von Abbaye - Anisgeschmack

Anisbonbons von Abbaye - Anisgeschmack

Bonbons mit Anis, Display
  • S.A.S. Anis de l'Abbaye de Flavigny Rue de l'Abbaye FR 21150 Flavigny sur Ozerain Frankreich
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3,35 € *
Inhalt: 50 Gramm (6,70 € * / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Anisbonbons von Abbaye - Anisgeschmack"

 

Flavigny-sur-Ozerain ist eine französische Gemeinde im Burgund (Bourgogne). Der mittelalterliche Ort gehört zu den schönsten Dörfern Frankreichs und diente im Jahr 2000 als Kulisse für den Kinofilm Chocolat mit Juliette Binoche und Johnny Depp. Seit Jahrhunderten befindet sich in der alten Benediktinerabtei von Flavigny die Produktionsstätte für die in Frankreich berühmten "echten" Anisdragees. Unverwechselbar dabei ist, dass jedes der Bonbons einen Kern aus echtem Anis besitzt. Mit einer aufwendigen Technik wird der Aniskern stundenlang in einer Trommel mit der Bonbonmasse zusammengeführt. Dies funktioniert, indem die Masse unter Einsatz starker Luftzufuhr allmählich wie Schneeflocken weiter um das Anis heranwächst. Dieses Verfahren wurde in der Bendiktinerabtei schon früh entwickelt. Die legendären Anisbonbons wurden bereits 1591 erstmals urkundlich erwähnt.

Zutaten:Zucker, natürliches Aroma, Anissamen

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Informationen "Anisbonbons von Abbaye - Anisgeschmack"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1665
Brennwert kCal398
Fett gr0
gesättigte Fettsäuren0
Kohlenhydrate99,2
davon Zucker gr97,1
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0,2
Salz gr0,03
InhaltsstoffeZucker, natürliches Sternanisaroma, grüne Anissamen
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung18 °C - max. 24 °C
AufbewahrungTrocken lagern
Erzeuger

ABBAYE de FLAVIGNY

Anisbonbons seit 1591 nach uraltem Klosterrezept - aus dem Filmdorf für den Film 'Chocolat' mit Juliette Binoche und Johnny Depp
Moutarde de Bourgogne AOC (210g) - Burgund Moutarde de Bourgogne AOC (210g) - Burgund
Ausschließlich mit Senfkörnern aus dem Burgund hergestellt und mit Weißwein der Sorte Aligoté abgeschmeckt. Das kann man im Duft schön nachvollziehen. Der Geschmack ist harmonisch und angenehm scharf. Pic. © A. Viani Importe GmbH

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210 g    4,95 €
23,60 € / 1 kg
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