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Kartoffelliebe - die Film-Dokumentation über...
Tartuffli´s und unsere Erzeuger im Portrait. (2011) Buch & Regie Bertram Verhaag /DENKmal Film/München DVD. Eine Dokumentation in Kooperation mit dem Bayrischen Rundfunk. 45 Minuten. Mit den Erzeugern Andreas und Dorothee Hatzl,...
Caspar Plautz - Rezepte mit Kartoffeln
Kay Uwe Hoppe, Dominik Klier & Theo Lindinger haben der bodenständigen Kartoffel ein neues, multikulturelles Leben eingehaucht, das jeden Mittag am Münchner Viktualienmarkt eine treue Fangemeinde begeistert
Deutschlands kulinarisches Erbe
Beschreibungen von 300 traditionellen, regionaltypischen Lebensmitteln
Tartuffli - das Kartoffel-Buch von Dr. Heidi Lorey
Alte Kartoffelsorten im Überblick. Das Einsteigerbuch für Kleingärtner und Genießer
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