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Capperi al sale, kleine Kapern aus Pantelleria, 100g Beutel
Kapern in Salz, Premium-Qualität aus Pantelleria
- Bonomo & Giglio s.r.l, Via Sotto Kuddia, 7 IT 91017 Pantelleria (TP) Italien
Die Kapern sind von Pantelleria und in Meersalz konserviert. Ihr Kaliber ist besonders... mehr
Produktinformationen "Capperi al sale, kleine Kapern aus Pantelleria, 100g Beutel"
Die Kapern sind von Pantelleria und in Meersalz konserviert. Ihr Kaliber ist besonders klein und die Knospen sind ganz geschlossen, deshalb eignen sie sich gut für helle Saucen, als Begleiter von Fischgerichten, für Antipasti und Füllungen. Das Salz erhält den klaren, eleganten Geschmack der Kapern am besten. Erst muss man das Salz entfernen und danach die Kapern einige Stunden wässern. Dann hat man eine kleine Perle vor sich, die fein dosiert und gezielt eingesetzt eine Delikatesse ist.
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Informationen "Capperi al sale, kleine Kapern aus Pantelleria, 100g Beutel"
Bio: Bio | Nein |
GMO frei | Ja |
Brennwert kJ | 46 |
Brennwert kCal | 12 |
Fett gr | 0 |
gesättigte Fettsäuren | 0 |
Kohlenhydrate | 1 |
davon Zucker gr | 0 |
Ballaststoffe gr | 0,2 |
Eiweiß gr | 0 |
Salz gr | 21 |
Inhaltsstoffe | Kapern 80%, Meersalz 20% |
*[a]: potentiell allergene Substanz | |
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft |
Lagerung | bis max. 20 °C |
Aufbewahrung | Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren |
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