Valpolicella Superiore DOC Capitel Nicalò 2015

Valpolicella Superiore DOC Capitel Nicalò 2015

Aus angetrockneten Trauben, Gesteinsnoten, Preiselbeeren und Kirschfrucht,
  • Agricola F.lli Tedeschi S.r.l., Via Giuseppe Verdi, 4/A, I-37029 San Pietro In Cariano
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Charakteristik: Aus angetrockneten Trauben, Gesteinsnoten, Preiselbeeren und Kirschfrucht,... mehr
Produktinformationen "Valpolicella Superiore DOC Capitel Nicalò 2015"

Charakteristik: Aus angetrockneten Trauben, Gesteinsnoten, Preiselbeeren und Kirschfrucht, fester Körper, feine Tannine, frische Säure

Region: Venetien

Rebsorte: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella

Farbe: rot

Ausbau: 12 Monate slawonisches Holzfass

Alkohol: 14.0 % vol

Trinktemperatur: 15° - 17° C

enthält Sulfite

Kulinarischer Tipp: Zur Herbstküche, Fasan oder Reh mit Speckknödeln und Preiselbeeren

AIS: 4/5 Trauben

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Erzeuger

Tedeschi in San Pietro In Cariano - Verona

Weinbau mit Licht, Sonne und Mondphasen
Zichorie 'ROTER VON VERONA' (demeter/PSR) Zichorie ROTER VON VERONA (demeter/PSR)
  Rote Salatrosetten für die Ernte im zeitigen Frühjahr. Direktsaat im Juli, vereinzeln auf 25 x 8 cm. Verpflanzung ist möglich. Beete bei Überwinterung gut säubern, evtl. abmähen. Pflanzen überwintern auf dem Feld. Zur weiteren Verfrühung ab Februar Vlies auflegen. Rosetten nicht zu groß werden lassen. Frühanbau birgt hohes Schossrisiko und ist nur bei warmer...

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