Produkte von Garibaldi - Eberhard Spangenberg

Eberhard Spangenberg ist in München geboren und aufgewachsen, wo er auch heute lebt. Das Wirken des Vaters zweier Töchter umfasste unter anderem verschiedene selbständige Tätigkeiten in der Gastronomie, ein Studium, die Tätigkeit als Buchautor und Verleger. Im Jahr 1983 eröffnete er das erste Ladengeschäft von GARIBALDI in der Schellingstraße 60. Von 1988 bis 1992 war er selbständiger Verleger der edition spangenberg, die u.a. Klaus Mann, Alfred Kubin und eine Reihe kulinarischer Bücher herausgebracht hat, dann bis 2000 Herausgeber der edition spangenberg bei Droemer Knaur. 1991/1992 begründete er gemeinsam mit Carlo Petrini die Bewegung Slow Food Deutschland und engagierte sich danach einige Jahre im Vorstand.

Für TARTUFFLI sind er und sein Team seit über 17Jahren die erste Adresse für sympathische, engagierte und unaufgeregte Weinkompetenz. Für seine Leistung und Kompetenz wurde er von der Zeitschrift Weinwirtschaft gleich zweimal als Fachhändler des Jahres ausgezeichnet. 2017 wurde er mit dem FEINSCHMECKER Award of Honour geehrt. Seit Jahrzehnten ist er in italiens Weinwelt unterwegs und nicht zuletzt ein profunder Kenner und Liebhaber der Sizilianischen Küche.

In der dritten Ausgabe unseres Magazines GENIESSEN & ERHALTEN nahm er uns mit nach PALERMO . Hier kennt er jede Ecke und bis heute schlägt sein Herz höher, wenn im alten Marktviertel Vucciria eines seiner Lieblingslokale ansteuert. Müsste er sich für einen Favoriten unter seinen Weinen entscheiden zögert er zunächst, rückt dann aber doch raus: "Mein Glück ist, daß ich keinen eigentlichen Lieblingswein habe, sondern die Vielfalt unseres Sortiments auch persönlich genieße. Aber zu einem Wein komme ich immer wieder zurück: die Riserva Bucerchiale von Selvapiana."