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GRANOLA [vf] aus dem Donaumoos
die Kartoffel des Jahres 2014
- Auenhammer, Josef
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Lange gesucht und nun endlich eine Quelle gefunden. Die gelbe Alternative zur AGRIA für... mehr
Produktinformationen "GRANOLA [vf] aus dem Donaumoos"
Lange gesucht und nun endlich eine Quelle gefunden. Die gelbe Alternative zur AGRIA für Salzkartoffeln, Suppen & Pürees
Granola ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Kartoffelsorte mit eine robusten rauhen Schale. Sie zeichnet sich neben ihrer tiefgelben Fleischfarbe und ihrem sehr guten Aroma durch besondere Kocheigenschaften aus indem sie zunächst fest bleibt, bei längerer Kochzeit jedoch mehlig wird. Sie dunkelt zudem auch nach dem Abkühlen kaum nach.
Ausgeprägte Keimruhe. Granola wurde 1975 von der Pflanzenzucht Saka GbR in den Handel gebracht und 2014 als Kartoffel des Jahres ausgezeichnet.
Kochtyp: | fest kochend [fk], mehlig kochend [mk], vorwiegend festkochend [vf] = halbmehlig |
besondere Eigenschaften: | Speisekartoffeln, Speisekartoffeln unbehandelt / für den Garten geeignet |
Hinweis & Empfehlung...: | Gratin, Kartoffelsalat, Salz- & Petersilkartoffeln, Stampfkartoffel, Püree, Universalsorte (für alle Zwecke) |
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Auszeichnungen "GRANOLA [vf] aus dem Donaumoos"
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