Parmiggiano Reggiano, Pic.: Tatyana Sidyukova/Adobestock
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Mostarda d'uva - schmeckt zu gekochtem Fleisch und Käse
Mit frischem Ziegenkäse, Crottin de Chavignol, Robiola und gereiftem Büffelricotta ein besonderer Genuss
eine aromatische Unterlage für Weich- und Frischkäse wie den Tomme Fleurette
Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce und Fourme d’Ambert passen besonders gut dazu.
Schnittkäse aus Schafmilch mit den berühmten Pistazien vom Ätna
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