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![Laratte/ La Ratte als Frühkartoffel von der Ile de Batz/Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/41/23/3e/La_Ratte_008592e9655f1ad8_600x600.jpg)
La Ratte aus der Bretagne
Laratte, La Ratte oder Asparges (Spargelkartoffel) Sorte von 1872 - häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie
- Diverse
Verkaufszeitraum August
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 1 Kilogramm
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie und auch noch gute... mehr
Produktinformationen "La Ratte aus der Bretagne"
häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie und auch noch gute Verfügbarkeit in Frankreich, Sorte von 1872, festkochend, gelbe Schale, gelbes Fleisch, hörnchenförmige Knollen, eine sehr vielseitige Sorte aber besonders gut als Pellkartoffel, für Gratins und Bratkartoffeln. Als La Ratte , LaRatte oder in Dänemark zur "Asparges" umgetauft auf dem Markt.
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sehr schmackhafte dunkelviolette Neuzüchtung; festkochend [fk] , lila Fleisch und Schale, ovale Knolle, angenehm kräftiger Kartoffelgeschmack, mittelfrühreifend, geeignet sowohl als Salat-, Pell- oder Pürreekartoffel. Behält die Farbe beim Dämpfen sehr schön bei. Wie kommt das Lila in die Purple Rain? Die für die rote, violette, blaue oder blauschwarze...
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eine vorwiegend festkochende bis mehlige und schon schön gelbe Sorte
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knallgelb, rote Schale, buttrig - eine tolle, mittelfrühe Kartoffelsorte (2009)
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