Limousin
Das Limousin (okzitanisch Lemosin) ist eine Region in der Mitte Frankreichs und nordwestlicher Teil des Zentralmassivs. Sie besteht aus den Départements Corrèze, Creuse, und Haute-Vienne. Mit...
Regionale Hersteller
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Weißweinessig aromatisiert mit Estragon
Das intensive Aroma des frischen Estragon in Verbindung mit der kraftvollen Säure des alten Weißweinessigs eignet sich besonders für das Marinieren von Fisch und die Würze kräftiger Saucen, z.B. einer Sauce Béarnaise. Am Salat am besten...
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