Linda - Grenaille (Drillinge), Schrobenhausen (Bioland)
- Biolandhof Alexander Fuchs/ Schrobenhausen
Die kleine Sortierung der beliebten LINDA, auch Babykartoffeln, Drillinge oder Grenaille genannt, erhalten Sie frisch ab etwa Ende Juli als Frühkartoffel und dann von September bis ca. Ende April als schalenfeste und lagerfähige Herbstkartoffel.
Sie ist festkochend, mit gelber Schale und tiefgelbem Fleisch; aromatisch und vielseitig als Salatkartoffel, als Pellkartoffel zu Raclette bis hin zur Salzkartoffel. Zudem ist LINDA im Kartoffelkeller oder im professionellen Lager von Alexander Fuchs gut lagerfähig bis ca. Mitte Mai. Viel mehr kann man sich nicht wünschen.
Alexander Fuchs ist Bioland Erzeuger und berät als ausgewiesener Experte auch seine Kollegen in Fragen des ökologischen Kartoffelanbaus. Sie finden ein Portrait von ihm auf unserer DVD-Dokumentation über unsere Erzeuger.
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| | Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen. Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen. Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen. Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG) | |
