Hefekuchen mit Sultaninen und kandierter Orange

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17,95 € *

Inhalt: 500 Gramm (35,90 € * / 1000 Gramm)

Region

Monferrato, Langhe, Roero

Das Hügelland im Südosten der Region Piemont mit den Unterregionen Monferrato, Langhe, Roero, wird in erster Linie landwirtschaftlich und touristisch...

Olivieri ist ein Handwerksbetrieb seit 1882. Heute backt Nicola Olivieri in fünfter... mehr

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Produktinformationen "Panettone tradizionale 500g, Turin"

Olivieri ist ein Handwerksbetrieb seit 1882. Heute backt Nicola Olivieri in fünfter Generation Panettone von bester Qualität mit lebendem Sauerteigansatz, zentrifugierter Butter, weichen Sultaninen und Orangeat aus frischen Früchten aus Kalabrien, weich und aromatisch. Bourbon Vanille rundet den Geschmack dieses Tradizionale ab. Er ist weich und luftig mit verhaltener Süße.

Zutaten:

Weizenmehl, Sultaninen 12%, kandierte Orangeschale 10%, (Orangenschale, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Butter, Wasser, Sauerteig, (Weichweizenmehl, Wasser), Eigelb, Vollei, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Bourbonvanille, behandelt mit Ethylalkohol, kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Sesam und Senf enthalten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 1.536 kJ / 367 kcal
Fett 17 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 25 g
Ballaststoffe 0 g

Eiweiß 6,7 g
Salz 0,53 g

Inhalt 500 g
Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Sultaninen und kandierter Orange
Lagertemperatur: 20 - 22 °C
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern

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Informationen "Panettone tradizionale 500g, Turin"

Bio:

Bio	Nein
GMO frei	Ja

Nährwerte:

Brennwert kJ	1639
Brennwert kCal	392
Fett gr	15
gesättigte Fettsäuren	11,8
Kohlenhydrate	57
davon Zucker gr	35
Ballaststoffe gr	0
Eiweiß gr	6,6
Salz gr	0,22

Inhaltsstoffe:

Inhaltsstoffe	Weizenmehl [a], Sultaninen 19%, Butter [a], Eigelb [a], Zucker, kandierte Zitronenschale 6,5%, (Orangenschale, Zedernschale, Zitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Weizensauerteig [a], (Weizenmehl [a], Wasser), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Salz, natürliches Orangenaroma, kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung, Aufbewahrung, Zubereitung:

Lagerung	bis max. 20 °C
Aufbewahrung	Kühl und trocken lagern

Erzeuger

Boella e Sorrisi

Boella e Sorrisi srl Via Poliziano, 54 10153