Papas Locas, wildes Blech

PAPAS LOCAS - die wilden Blechkartoffeln - 2 kg - Saisonende

mindestens 4 verschiedenen Kartoffelsorten für Blechkartoffeln und Runzelkartoffeln
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Produktinformationen "PAPAS LOCAS - die wilden Blechkartoffeln - 2 kg - Saisonende"

 

Für den urtümlichsten, wilden Kartoffelgenuss eignen sich diese kleinen, sehr ursprünglichen Kartoffelsorten. Sie stammen ursprünglich aus Südamerika und gelangten von dort auf die Kanarischen Inseln, auf die sie von den ersten Amerika-Seglern mitgebracht, bis heute kultiviert werden. Inzwischen sind einige Sorten auch bei uns hier im Anbau. Sie bleiben meist klein, keimen sehr schnell wieder, da sie an unseren Jahresrhythmus nicht angepasst sind, und fallen größtenteils durch die Erntesiebe. Aber die Arbeit lohnt sich. Gerade die PAPAS NEGRAS, die kanarische PELUCA oder die goldgelbe OJO DE PERDIZ sind, für südamerikanische Kartoffelsorten, enorm gelb und eher speckig, was sie zu wunderbaren Runzelkartoffeln macht (Papas Arrugadas) oder weswegen Sie eben sehr gut auch fürs Blech geeignet sind. Dazu passt je nach Verfügbarkeit die kleinen Bamberger Hörnchen oder die nussige La Bonnotte aus Franken, oder auch die Mecklenburger Schecke. Für den maronenartigen Genuss kommt meist noch die Vitelotte hinzu oder eine Blaue Ajanhuiri und was wie sonst noch wildes und passendes dazu vorrätig haben.

Die Sorten können je nach Saison und Verfügbarkeit variieren.

besondere Eigenschaften: kleinere Sortierung = Grenailles = Drillinge = Mäuserl, sehr ursprüglich & wild , Speisekartoffeln
Hinweis & Empfehlung...: Backkartoffel, Blechkartoffel, Runzelkartoffel/Papas Arrugadas
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Auszeichnungen "PAPAS LOCAS - die wilden Blechkartoffeln - 2 kg - Saisonende"
Bunter Kartoffelsalat, Tartuffli BUNTER Bio-KARTOFFELSALAT 3 x 2 kg (bio)
  Unser Aktionspaket "Bunter Kartoffelsalat" enthält 3 x 2 kg der zur Zubereitung eines bunten Kartoffelsalates jeweils am besten geeigneten Sorten. Die Sorten sind einzeln gepackt und etikettiert - können also auch beliebig anders verwendet werden. Unser Tipp: Für bunte Salate sollten die Sorten getrennt mariniert werden. Das hält die einzelnen Farben frischer....

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Kartoffelraritäten Raritätenpaket 7 x 500g, Gartenkartoffeln
  Zusammenstellung von möglichst unterschiedlichen, alten oder seltenen Kartoffelsorten (unbehandelte Speisekartoffeln). Jede Sorte ist in einer Tüte einzeln verpackt und etikettiert. Von August bis Februar zum Verkosten geeignet - ab Ende Februar wegen Keimneigung und Sortierungsgröße für den Hausgarten gedacht. Bitte beachten Sie, dass diese Sorten ab...

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  Wie funktionieren Kauf und Einlösung von Geschenkgutscheinen bei TARTUFFLI ? Diese Bedingungen gelten für alle käuflich erworbenen Gutscheine von Tartuffli Naturwaren die auf einen absoluten Euro-Betrag lauten. Für Aktionsgutscheine (unentgeltlich abgegebene Coupons mit prozentualen Ermäßigungen) gelten andere Bedingungen.  Kauf von Gutscheinen Die...

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Andenkartoffel (UACH0910) Andenkartoffel [vf] aus Franken, Gartenkartoffeln
  diese sehr alte urtümliche und langovale Sorte unbekannter Herkunft hat relativ tiefe Augen und weisses Fleisch mit leicht rosafarbener Marmorierung. Ihr Geschmack ist ursprünglich-kartoffellig.

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP · Malpighi · mind. 12 Jahre gereift Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena von...
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100 ml    59,80 €
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#Tartuffli´s Kartoffel-Raritätenpakete Balkonraritäten, 7 x 2 Knollen, Gartenkartoffeln
  Zusammenstellung von möglichst unterschiedlichen, alten oder seltenen Kartoffelsorten (unbehandelte Speisekartoffeln oder zertifizierte Pflanzkartoffeln). Jede Sorte ist in einer Tüte einzeln verpackt und etikettiert. Für den Hausgarten gedacht. Bitte beachten Sie, dass diese Sorten ab Mitte März oft nicht mehr über mehrere Wochen lagerfähig sind und...

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Pflanzkartoffeln HEIDEROT (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln, Kleinsortierung Pflanzkartoffeln HEIDEROT (bio) - zertifizierte...
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Miss Blush - Grenaille[vf] aus der Bretagne Miss Blush - [vf] aus der Picardie
  eine vorwiegend festkochende Kartoffelsorte aus England. Auffälliges Äußeres mit rosiger Schale und gelben Augen. Ihr Fleisch ist cremig zart. Die Knollen sind meist klein bis mittelgroß und hervorragend für den Genuss mit Schale geeignet.

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Blaue Anneliese [f] (bio) aus der Lüneburger Heide Pflanzkartoffeln Blaue Anneliese [f] (bio) -...
  sehr schmackhafte Neuzüchtung von Karsten Ellenberg aus Barum, von 2004, festkochend [f] , blaue Schale, lila Fleisch, rund-ovale Knolle, angenehm kräftiger Kartoffelgeschmack, mittelfrühreifend, geeignet als Salat- oder Pellkartoffel. Besonders gut für den Bio-Anbau geeignet. Schale: blau, glatt Fleisch: blau Kochtyp: festkochend Form: langoval...

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