Pflanzkartoffeln Odenwälder Blaue [m] - zertifizierte Saatkartoffeln

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6,95 € *

Inhalt: 1 Kilogramm

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Region

Odenwald

Rezept

Video-Rezepte zu Kartoffelpüree

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer haben in der obigen WDR Reihe einige hilfreiche Tricks und Anregungen für wurderbare Kartoffelpürees. Sehen Sie...

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Produktinformationen "Pflanzkartoffeln Odenwälder Blaue [m] - zertifizierte Saatkartoffeln (bio)"

Alte Regionalsorte aus dem Odenwald. Mehligkochend - kleine, runde Knollen, blau-violette Schale, tiefe Augen. Hellgelbes Fleisch mit leicht-violetter Maserung.

Ursprungsland: Deutschland

Jahr der Zulassung: 1908

Schale: blau

Fleisch: hellgelb

Knolle: rund

Blüte: hellblau

Reifezeit: mittelfrüh

Kochtyp: mehlig

Speisewert: gut

Anmerkungen: Odenwälder Blaue haben einen guten, würzigen Geschmack. Geeignet als Püree-, Back- und Salzkartoffel.
Odenwälder Blaue sind in diesem Jahr nicht aus biologischer Vermehrung erhältlich. Wir bieten daher unbehandeltes Pflanzgut aus konventionellem Anbau an.

Für alle Böden, besonders für bessere, auch feuchte Böden geeignet.

Widerstandsfähig gegen Viruskrankheiten, anfällig für Schorf, daher auf gleichmäßige Wasserversorgung achten.

Historische Sorten fürs Gartenbeet pflanz- und erlebbar zu machen, ist seit jeher ein Anliegen des Biogartenversandes Hof Jeebel. In Schottland hat Gerhard Wacha 2018 ein Projekt gestartet, in dem er mit Landwirt Andrew Skea vier alte Sorten wieder auferstehen hat lassen. So kann jetzt wieder gesundes, zertifiziertes Pflanzgut der Odenwälder Blauen angeboten werden.

130 bis 150 Reifetage

Qualität:

zertifiziertes Pflanzgut, unbehandelt

Kochtyp:	mehlig kochend [mk]
Reifezeit:	mittelfrüh
besondere Eigenschaften:	zertifizierte Pflanzkartoffeln
Fleischfarbe:	hellgelb
Hinweis & Empfehlung...:	Backkartoffel, Blechkartoffel, Stampfkartoffel, Püree
Blütenfarbe:	hellblau

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Auszeichnungen "Pflanzkartoffeln Odenwälder Blaue [m] - zertifizierte Saatkartoffeln (bio)"

Auszeichnungen:

EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

Erzeuger

Hof Jeebel

Anbau und Handel mit alten Kartoffelsorten (auch Pflanzkartoffeln) aus Bio und konventionellem Anbau.