Ragout piemontese vom Fassonerind
 

Ragout piemontese vom Fassonerind

Rinderragout
  • Langhe Gourmet SNC Strada Trinità 16/b IT 12061 Carrù (CN) Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 180 Gramm

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Produktinformationen "Ragout piemontese vom Fassonerind"

 

Im herzhaften Ragù mit Tomate spielt das aromatische, magere Fleisch des Fassonerinds die Hauptrolle. Mit Rotwein abgeschmeckt ist das bäuerliche Rezept genauso wie man es in einer guten Trattoria serviert bekommt.

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Informationen "Ragout piemontese vom Fassonerind"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ477
Brennwert kCal114
Fett gr7,7
gesättigte Fettsäuren1,8
Kohlenhydrate5
davon Zucker gr2,6
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr6,2
Salz gr1,4
InhaltsstoffeTomaten, Fleisch vom Piemonteser Fassone Rind 25%, Karotten, Zwiebeln, Sellerie [a], Rotwein, natives Olivenöl extra, Salz, Zucker, Gewürze
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung21 °C
AufbewahrungNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen
Kartoffeln & Wein - Unser beliebtes Geschenkpaket Kartoffeln & Wein - Unser beliebtes Geschenkpaket
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1 Stck.    43,95 €
43,95 € / 1 Stck.
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Ganze Wintertrüffel, schwarz, 12,5 g Ganze Wintertrüffel, schwarz, 12,5 g
  Ausgesuchte, ganze, schwarze Wintertrüffel, (Tuber melanosporum Vitt.) Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen .

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12 g    23,95 €
1.920,00 € / 1 kg
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Carpaccio von Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo) Carpaccio vom Sommertrüffel (Viani)
In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffeln in Trüffelsaft. Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten, kräftigen Herbstsalaten sowie Geflügel und Kaninchen. Vielfältiges Produkt, zu verwenden in Saucen, Salaten oder als Beilage.   Zutaten Sommertrüffel (tuber aestivum) 62%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen  

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Salchichón Trufado de Vic, Katalonien Salchichón Trufado de Vic, Katalonien
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300 g    32,95 €
109,80 € / 1 kg
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N'DUJA DI SPILINGA Nduja di Spilinga, pikante, streichfähige...
  Gut durchwachsenes, rohes Schweinefleisch wird mit Peperoncino dolce aus Kalabrien, nicht ganz so scharfen Chili, durch den Wolf gedreht. Dann wird sie leicht angeräuchert und luftgetrocknet. Die streichfähige Salami ist ein angenehm pikantes Würzmittel in der Küche wie auf Pizza.

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180 g    7,90 €
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Barbera-Traubenchutney von Il Mongetto, Piemont Barbera-Traubenchutney von Il Mongetto, Piemont
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230 g    11,95 €
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Feigenkonfitüre, Agrimontana Feigenkonfitüre, Agrimontana
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350 g    7,95 €
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Sauerkirschkonfitüre, Amarena von Il Mongetto, Piemont Sauerkirschkonfitüre, Amarena von Il Mongetto,...
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230 g    6,95 €
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Wildfond, (bio) 240ml, Belgien Wildfond, (bio) 240ml, Belgien
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240 ml    6,90 €
28,80 € / 1 l
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190 g    8,95 €
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Grappa di Moscato Grappa di Moscato aus dem Piemont
Der fruchtige Duft der Moscato-Traube verbreitet sich schnell, sobald diese Grappaflasche geöffnet wird. Der reinsortige Grappa ist im Wasserbad destilliert. Dieses schonende Verfahren erhält die Aromen der Traube am besten. Alkoholgehalt 42% vol. Verkehrsbezeichnung Grappa Empfohlene Trinktemperatur: 18 - 20 °C Sonstiges: Vegan

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0.70 l    39,95 €
57,07 € / 1 l
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Alpe Magna Orto Bauernsauce, Orto delle Dolomiti
  Frische Tomaten, Gemüse aus dem Garten sind sanft eingekocht und herrlich aromatisch. Die Salsa kann einfach auf getoastetes Brot gestrichen und als Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Fisch genommen werden. Seit 1953 existiert die handwerkliche Metzgerei der Familie Simonetto, gegründet von Mario Simonetto und fortgeführt von Sohn Stefano. Bis heute ist es ein...

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