Bild: S. Feltes

Rezepte

traditionelle Rezepte aus Europas Genussregionen   Tartuffli´s versteht sich als Marktplatz bedrohter Geschmackserlebnisse. Wir möchten dazu beitragen, dass es auch zukünftig noch... mehr erfahren »
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traditionelle Rezepte aus Europas Genussregionen

 

Tartuffli´s versteht sich als Marktplatz bedrohter Geschmackserlebnisse. Wir möchten dazu beitragen, dass es auch zukünftig noch traditionelle Arten- und Sortenvielfalt aus bäuerlicher Landwirtschaft und handwerklicher Verarbeitung gibt. Der Genuss handwerklicher Lebensmittelqualitäten ist für uns weder LUXUS noch FEINKOST, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn diese Erzeugnisse weiterhin verarbeitet und nachgefragt werden.

traditionelle Rezepte aus Europas Genussregionen

 

Tartuffli´s versteht sich als Marktplatz bedrohter Geschmackserlebnisse. Wir möchten dazu beitragen, dass es auch zukünftig noch traditionelle Arten- und Sortenvielfalt aus bäuerlicher Landwirtschaft und handwerklicher Verarbeitung gibt. Der Genuss handwerklicher Lebensmittelqualitäten ist für uns weder LUXUS noch FEINKOST, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn diese Erzeugnisse weiterhin verarbeitet und nachgefragt werden.

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traditionelle Rezepte aus Europas Genussregionen

 

Tartuffli´s versteht sich als Marktplatz bedrohter Geschmackserlebnisse. Wir möchten dazu beitragen, dass es auch zukünftig noch traditionelle Arten- und Sortenvielfalt aus bäuerlicher Landwirtschaft und handwerklicher Verarbeitung gibt. Der Genuss handwerklicher Lebensmittelqualitäten ist für uns weder LUXUS noch FEINKOST, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn diese Erzeugnisse weiterhin verarbeitet und nachgefragt werden.

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Cheyenne [f] Grenailles aus der Bretagne Cheyenne [f] Grenailles aus der Bretagne
die "krosse" Kartoffel für roh gebratene Bratkartoffeln und Pommes Frittes

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1.00 kg    4,50 €
4,50 € / 1 kg
Produktdetails
Glorietta (bio) - aus dem Ampermoos Glorietta (bio) - aus dem Ampermoos
festkochende, mittelfrühe Sorte, länglich mit gelbem Fleisch, sehr schmackhaft.

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2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
Maïwen [vf] (bio) - Frühkartoffeln 2024 aus der Bretagne Maïwen [vf] (bio) - Frühkartoffeln 2024 aus der...
besonders feine Bio-Frühkartoffeln von der bretonischen Küste und von der Ile de Batz

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    5,95 €
5,95 € / 1 kg
Produktdetails
OTOLIA [mk] (bio) aus dem Erdinger-Moos OTOLIA [mk] (bio) aus dem Erdinger-Moos
mehlig und schön gelb

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2.00 kg    6,50 €
3,25 € / 1 kg
Produktdetails
Carolus CAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen
Gut & Gelb & Grossfallend & Mehlig - aus dem Moorboden (Donaumoos)

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2.00 kg    6,90 €
3,45 € / 1 kg
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Russet Burbank Pflanzkartoffeln Russet Burbank - zertifizierte...
Im Jahr 1902 von Luther Burbank gezüchtet, ist Russet Burbank heute die beliebteste Kartoffel in den USA.

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    9,95 €
9,95 € / 1 kg
Produktdetails
Blaue Sankt Galler [vf] aus der Bretagne Blaue Sankt Galler [vf] aus Franken
vorwiegend festkochende, dunkelblaue Neuzüchtung

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,45 €
4,45 € / 1 kg
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Mrs Moerles Purple Baker [vfk] Mrs Moerles Purple Baker [vfk]
Die alte Sorte Mrs Moerles Purple Baker [vfk] ist auch bekannt unter dem Namen Mary Mitchels Purple Baker oder Long Blue. Herkunft: USA Kochtyp: vorwiegend festkochend Fleisch: gelbfleischig Kartoffel: rundoval Schale: rötlich violett,...

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1.00 kg    4,50 €
4,50 € / 1 kg
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Lily Rose [fk] aus der Picardie Lily Rose [fk] aus der Picardie
festkochende, rosafleischige Neuzüchtung - Top-Qualität von der Somme

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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Blauer Schwede [m] - der blaue Kartoffel-Klassiker Pflanzkartoffeln Blauer Schwede [m] -...
Die Kartoffelsorte Blauer Schwede ist auch als BLUE CONGO oder gelegentlich auch als IDAHOE BLUE bekannt.

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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Luna Rossa Pflanzkartoffeln Luna Rossa [vfk] -...
Schale: rot Fleisch: tiefgelb Kochtyp: vorwiegend festkochend Form: oval Reifezeit: mittelfrüh Verwendung: Pellkartoffel, Salat, Ofenkartoffel Geschmack: aromatisch Ertrag: hoch Ursprung: Niederlande Zulassung: 2015 - Niederlande...

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,45 €
4,45 € / 1 kg
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Pflanzkartoffeln OTOLIA [m] (bio) - zert. Saatkartoffeln Pflanzkartoffeln OTOLIA [m] (bio) - zert....
zertifizierte Pflanzkartoffeln, robuste, bewährte, mittelfrühe, mehlige und schön gelbe Sorte

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
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Kartoffelsorte Cara - Hof Jeebel Cara [vf] aus Franken, Gartenkartoffeln
Irland 1976 - gelbe Schale mit auffälliger roter Maserung. Sehr guter Speisewert, Robust bei Trockenheit

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2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
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Musika [fk] (bio) - Frühkartoffeln 2024 aus Schrobenhausen Musika [fk] (bio) - Frühkartoffeln 2024 aus...
festkochende, frühe Sorte. Die Knollen sind länglich mit gelbem Fleisch und sehr schmackhaft.

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
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SUNITA [mk] (bio) aus dem Ampermoos SUNITA [mk] (bio) aus dem Ampermoos
eine frühe, mehlige und schon schön gelbe Sorte

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2.00 kg    6,90 €
3,45 € / 1 kg
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Violetta Violetta Grenailles [fk] (bio) aus der Heide
kleine Sortierung - neue Ernte 22 - sehr schmackhafte, dunkelblaue Salatkartoffel

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1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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Rote Emmalie Grenailles [vf](bio) aus der Heide Rote Emmalie Grenailles [vf](bio) aus der Heide
Ernte 22 - kleine Sortierung - tolles Aussehen - toller Geschmack - rotfleischige Neuzüchtung

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1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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La Ratte Grenailles - Drillinge [f] aus Franken La Ratte Grenailles - Drillinge [f] aus Franken
Wolfram Siebecks Favorit

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1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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Christa [vf] Frühkartoffeln Christa [vf] Frühkartoffeln
gelb & gut. Die mittelfrühe Salzkartoffel.

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2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
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Moro Orangen aus Sizilien (bio) - letzte Lieferung 27.02. Moro Orangen aus Sizilien (bio) - letzte...
komplett unbehandelt und direkt nach der Ernte verpackt und nach München gesendet, wo wir sie tagesfrisch für den Versand abholen.

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1.00 kg    4,90 €
4,90 € / 1 kg
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Pflanzkartoffeln GAIANE - zertifiziertes Pflanzgut [vf] (bio) Pflanzkartoffeln GAIANE - zertifiziertes...
sehr schmackhafte, blaue Salatkartoffel. Zertifiziertes Pflanzgut

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1.00 kg    7,95 €
7,95 € / 1 kg
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Pflanzkartoffel Solén [mk] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln Pflanzkartoffel Solén [mk] (bio) -...
zertifiziertes Pflanzgut [Z] gelbfleischige, mehlige Kartoffelsorte.

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1.00 kg    3,95 €
3,95 € / 1 kg
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Kartoffelsorte JUBEL Jubel [vf] (bio) - historische Sorte von 1908 -...
Historische deutsche Sorte mit gutem Ertrag und gutem Geschmack. Robust und sehr widerstandsfähig gegen Schorf und Krautfäule

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2.00 kg    13,20 €
6,95 € / 1 kg
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Kartoffelsorte JUBEL Eigenheimer [mk] (bio) - historische Sorte von...
besonders für den Frischverzehr geeignet. Lässt sich auch als Frühkartoffel ernten, bevor das Laub stirbt.

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