Romanasalat 'VALMAINE' (demeter Biosaagut)

Aufrecht wachsende Sorte mit knackigen Blättern. Gesund und widerstandfähig
  • Sativa Rheinau (CH)
Portionstüte ausreichend fü 1-2 qm Direktsaat bzw. 10-15 qm bei Vorkultur/Pikieren
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Aufrecht wachsende Sorte mit knackigen Blättern. Gesund und widerstandfähig

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demeter

Wie unterscheiden sich Produkte mit dem staatlichen Bio-Siegel von Demeter-Nahrungsmitteln?

Als Öko-Pionier seit über 80 Jahren nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel regelt lediglich den Mindeststandard. Wesentliche Pluspunkte sind:

Gesamtbetriebsumstellung

Obligatorische Tierhaltung

100 Prozent Bio-Futter: Mindestens 80 Prozent der Futterration für die Wiederkäuer und mindestens 50 Prozent des gesamten Tierfutters in Demeter-Qualität. Mindestens 50 Prozent des Futters vom eigenen Hof/

Verzicht auf das schmerzhafte Enthornen der Kühe

Einsatz Biologisch-Dynamischer Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist

Bio-Dynamische Saatgutzüchtung. Bei Getreide sind nur samenfeste Sorten zugelassen, weder Hybriden noch Sorten aus Zellfusionstechnik sind erlaubt

Nur 22 absolut notwendige Zusatzstoffe sind in der Verarbeitung erlaubt. Jodierung, Nitritpökelsalz und so genannte natürliche Aromen sind verboten. Ausschließlich Aromaextrakte sind zugelassen. Die EU-Bio-Verordnung erlaubt noch 47 umstrittene Zusatzstoffe, die bei Demeter tabu sind.

EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

Erzeuger

Sativa Rheinau

Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen
Wildblumenmischung SCHMETTERLING (Bio-Saatgut) Wildblumenmischung SCHMETTERLING (Bio-Saatgut)
Aussaat möglich von März bis Oktober. Die Mischung sollte 1 - 2 mal pro Jahr geschnitten werden (im Juni/Juli und eventuell September/Oktober). Besteht aus 28 verschiedenen Wildblumen, z.B. Achillea millef. (Schafgarbe, Achillée), Anthyllis carp. (Karpatenwundklee, Anthyllide des carpates), Bellis perennis (Gänseblümchen, Pâquerette), Campanula patula (Wiesenglockenblume,...

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Kapuzinerkresse (demeter-Biosaatgut) Kapuzinerkresse (demeter-Biosaatgut)
  Einjährige kriechende und kletternde, in Gelb- und Orangetönen blühende Sommerblume (Tropaeolum majus). Frostempfundlich. Nicht zu stark düngen, da sonst vor allem Blätter gebildet werden. Liebt sonnigen bis halbschattigen Standort. Aussaat in Töpfe ab März/April; ins Freiland Ende April.

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Zichorie 'ROTER VON VERONA' (demeter/PSR) Zichorie ROTER VON VERONA (demeter/PSR)
  Rote Salatrosetten für die Ernte im zeitigen Frühjahr. Direktsaat im Juli, vereinzeln auf 25 x 8 cm. Verpflanzung ist möglich. Beete bei Überwinterung gut säubern, evtl. abmähen. Pflanzen überwintern auf dem Feld. Zur weiteren Verfrühung ab Februar Vlies auflegen. Rosetten nicht zu groß werden lassen. Frühanbau birgt hohes Schossrisiko und ist nur bei warmer...

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SaatgutRetter - 10 Portionspackungen mit 2-3 Jahre altem Saatgut SaatgutRetter - 10 Portionspackungen mit 2-3...
  Gutes Saatgut bleibt trocken und kat gelagert je nach Pflanze zwischen 2 und 6 Jahren sehr gut keimfähig. Wir versenden in der Regel aber nur frisches Saatgut, dass maximal 2 Jahr alt ist. Da bleiben natürlich auch Sämereiene übrig, die wir dann an Schulgärten verschenken oder besonders günstig abgeben. Sie enthalten 10 verschiedene Sämereinen von Gemüse, Kräutern...

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Kürbis UNGARISCHER BLAUER (demeter-Saatgut) Kürbis UNGARISCHER BLAUER (demeter-Saatgut)
  Rankender Kürbis. Früchte hellgrau bis türkis, Fruchtfleisch leuchtend orange. Fruchtgewicht ca. 5 - 10 kg. Wohlschmeckende Sorte mit guter Lagerfähigkeit. Kürbisse brauchen genügend Dünger und Wasser. Jungpflanzenanzucht bringt ausgereiftere, aromatischere und besser lagerfähigere Früchte. Junde Pflanzen sind schneckenempfindlich. Lagerung bei 8-10 Grad....

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Zwiebelsamen BIRNENFÖRMIGE (demeter-Biosaatgut /PSR) Zwiebelsamen BIRNENFÖRMIGE (demeter-Biosaatgut...
Allium cepa Alte gelbschalige Sorte aus Franken , sowohl geeignet für Direktsaat wie für Anbau über Steckzwiebeln. Länglich-hochrunde Zwiebeln, süsser als die meisten anderen Speisezwiebeln. Mit de Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung <a href...

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Dicke Bohne 'AQUA DULCE' (Biosaatgut) Dicke Bohne 'AQUA DULCE' (Biosaatgut)
Vicia faba major :Dicke Bohne mit grossen, rotbraunen Körnern und grünen Hülsen. Mittelfrühe, starkwachsende Sorte mit langen, hängenden, grünen Schoten. Jede Schote enthält 7 - 9 Samen, weissblühend.

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Stangenbohne VATTER'S ERNTESEGEN (Biosaatgut PSR) Stangenbohne VATTERS ERNTESEGEN (Biosaatgut PSR)
Ältere, mittelfrühe, grünhülsige Sorte. Reichtragend. Die kürzeren Hülsen sind gerade und rundoval. Hülsenlänge ca. 15 cm, weisse Körner. Wärmebedarf: mittelhoch (frostempfindlich) Nährstoffbedarf: mittel Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Abstand: Schnurgerüst: 150 cm zw. den Reihen, 40 cm i.d. Reihe

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Wilde Rauke - Rucola, mehrjährig (Biosaagut) Wilde Rauke - Rucola, mehrjährig (Biosaagut)
Diplotaxis tenuifolia - RUCOLA, mehrjährig Wilde Rauke. Mehrjähriges, mediterranes Würzkraut mit gezackten Blättern. Kann praktisch das ganze Jahr über kultiviert werden. Feines Saatgut, deshalb besser Anzucht und später auspflanzen. Feingegliederte Wildform der beliebten Salatrauke, die etwas langsamer wächst und einen rosettenförmigen Wuchs hat. Sie kann bis zu zweimal...

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Paprika CORNO DI BUE GIALLO (Saatgut - demeter/PSR) Paprika CORNO DI BUE GIALLO (Saatgut -...
Capsicum annuum; Sehr stark wachsende, gelbe & milde Gemüsepaprika-Sorte mit grossen, langen, spitzen Früchten, die von grün nach gelb abreifen. Ein geschützter anbau verlängert die Erntesaison erheblich. Die Pflanze kann an Stützstäbe gebunden werden. Das Ausbrechen der ersten sichtbaren Blüte (=Königsblüte) führt zu einer besseren Verzweigung der Pflanze....

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EINFACHE GARTENKRESSE (demeter-Biosaatgut) EINFACHE GARTENKRESSE (demeter-Biosaatgut)
  raschwachsende Sorte mit gefiedertem Blatt. Für Frühling, Herbst und zum Treiben im Winter. Dichte Aussaat (70-100 g/m2), Samen nicht mit Erde bedecken, nur anklopfen und in den ersten Tagen feucht halten. Wärmebedarf: niedrig Nährstoffbedarf: Düngung unnötig Empfohlene Anbaupause 3-4 Jahre Abstand 70-100 g/m2 breitwürfig

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Dill (demeter-Biosaatgut) Dill (demeter-Biosaatgut)
Einjährig; im Abstand von 14 Tagen aussähen; Verwendung frisch und getrocknet als Dillspitzen in Salat zu Fisch und Gemüse. Dillblüten zum Einmachen von Gurken in Essig. Zur Produktion von Dillspitzen, Bundware und Körnerdill. Höhe bis zu 100 - 120 cm, Sommeraussaaten gehen schnell in die Blüte. Ab April direkt ins Freiland. Für Dillspitzen höhere Aussaatstärken und...

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