Rote Emmalie [vf] aus Franken

Rote Emmalie [vf] Gartenkartoffeln aus Franken

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Rezept

Kunterbunter Kartoffelsalat

Zutaten Für 4 Personen 300 g blaue, festkochende Kartoffeln der Sorte Violetta, Blaue Anneliese oder Vitelotte 300 g rote, festkochende Kartoffeln der...

rotfleischige Neuzüchtung speziell für den Bioanbau gezüchtet von Karsten Ellenberg/ Barum 2004,... mehr

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Produktinformationen "Rote Emmalie [vf] Gartenkartoffeln aus Franken"

rotfleischige Neuzüchtung speziell für den Bioanbau gezüchtet von Karsten Ellenberg/ Barum 2004, vorwiegend festkochend, rote, glatte Schale, rotes Fleisch, langovale Knolle, Reife mittelfrüh, guter, würziger Geschmack, vielseitig verwendbar als Salat-, Püree- oder Pellkartoffel

Kochtyp:	fest kochend [fk]
besondere Eigenschaften:	Speisekartoffeln, Speisekartoffeln unbehandelt / für den Garten geeignet
Fleischfarbe:	rosa, magenta
Hinweis & Empfehlung...:	Backkartoffel, Blechkartoffel, Kartoffelsalat

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Auszeichnungen "Rote Emmalie [vf] Gartenkartoffeln aus Franken"

Erzeuger

Heidi Kaiser - Eichenhof

Kartoffelvielfalt bei Bamberg in Oberfranken