Salame montanaro, Chianti ~300g

Salame montanaro, Chianti ~300g

Bergsalami
  • Antica Macelleria Falorni s.r.l, di Bencistà Lorenzo e Stefano, Piazza Giacomo Matteotti, 71IT 50022Greve in Chianti (Fi)Italien
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16,95 € *
Inhalt: 300 Gramm (5,65 € * / 100 Gramm)

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  Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt. Zwei... mehr
Produktinformationen "Salame montanaro, Chianti ~300g"

 

Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt. Zwei Monate im Naturdarm gereift, umgeben mit Edelschimmel. Von einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma. Feine Körnung. Eine typische toskanische Wurst.

Zutaten: Schweinefleisch*, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E252

* = potentiell allergene Substanz

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Informationen "Salame montanaro, Chianti ~300g"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1415
Brennwert kCal341
Fett gr26,32
gesättigte Fettsäuren10,05
Kohlenhydrate1
davon Zucker gr1
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr25,94
Salz gr4,74
InhaltsstoffeSchweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung3 - 18 °C
AufbewahrungKühl lagern
Erzeuger

Falorni, Alte Metzgerei, Greve in Chianti

Die toskanische Metzgerei-Legende im Zentrum des Chianti.
Falorni salame chianina Salami mit Chianina Rind- und Schweinefleisch -...
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350 g    17,95 €
51,30 € / 1 kg
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Antico Crostino Toscano Antico crostino toscano
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Lieferzeit 3-5 Werktage

180 g    6,95 €
38,60 € / 1 kg
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Schokoladentrüffel mit Karamell und gesalzenen Haselnüssen Schokoladentrüffel mit Karamell und gesalzenen...
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Lieferzeit 3-5 Werktage

200 g    11,95 €
59,75 € / 1 kg
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Hirschragout mit Barbaresco DOCG Hirschragout mit Barbaresco DOCG
  Das aromatische Wildfleisch ist herzhaft gewürzt mit Nelken, etwas Zimt und Kräutern. Der elegante Barbaresco rundet das Ragù angenehm weinig ab. Diese Spezialität schmeckt sehr gut zu Polenta und Gnocchi.

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180 g    8,90 €
49,40 € / 1 kg
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Finocchiona sbriciolona IGP, Chianti Finocchiona sbriciolona IGP, Chianti
  Dieses toskanische Traditionsrezept ist aus Bauchfleisch gemacht und wird mit Salz, Pfeffer, Koblauch und Wild­fenchel gewürzt und mit Chianti abgerundet. Das zerkleinerte Fleisch wird locker bzw. bröckelig gestopft {sbriciolona}. Dann reift sie lange in kühlen Kellern unter Edelschimmel. Die aromatische Salami schmeckt auf Crostini oder als Antipasto und...

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400 g    16,95 €
42,40 € / 1 kg
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Salami mit Kräutern, Savoien (~320g) Salami mit Kräutern, Savoien (~320g)
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320 g    15,95 €
49,80 € / 1 kg
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Olivenöl Kreta Messara g.U. (bio) Olivenöl Kreta Messara g.U. (bio)
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500 ml    14,95 €
29,90 € / 1 l
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350 g    18,95 €
54,10 € / 1 kg
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180 g    6,95 €
38,60 € / 1 kg
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400 g    16,95 €
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80 g    29,95 €
374,40 € / 1 kg
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Lieferzeit 3-5 Werktage.

190 g    8,95 €
47,10 € / 1 kg
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