Saunier in der Guérande Von DreanA/adobestock
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TIPP!
auch für die Salzmühle, aus dem Bioshärenreservat d'Es Trenc im Süden Mallorcas
von Hand von den Mani Felsen am Meer geerntet. völlig unraffiniert und unbearbeitet
TIPP!
Eiun wunderbar ursprügliches, duftendes Meersalz. Hier im Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz mit der überlieferten Technik handwerklich gewonnen.
Die Kristallisation von Himalaya Salz wird auf einen Zeitraum vor 250 Millionen Jahren geschätzt. Daher blieb es vor Verschmutzung und anderen negativen Einflüssen der Zivilisation verschont
Das wertvollste Meersalz wird als hauchdünne Schicht von "Salzblumen" an der Wasseroberfläche vorsichtig von Hand abgeschöpft
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