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![Sandmöhren aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/fb/57/a8/Sandmoehren_1150x1150_AS_26388453_600x600.jpg)
Sandmöhren aus der Bretagne
Karotten mit Geschmack
Verkaufszeitraum Ende Juli - Februar
Region
Region
Region
Was kann man von einer Karotte besseres sagen als das sie einfach nach Karotte duftet... mehr
Produktinformationen "Sandmöhren aus der Bretagne"
Was kann man von einer Karotte besseres sagen als das sie einfach nach Karotte duftet und schmeckt. Jahrelang haben wir sie nur privat verwendet - jetzt gibt es sie auch für unsere Kunden.
Weiterführende Links zu "Sandmöhren aus der Bretagne"
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![Milde Cevennen Zwiebeln A.O.P. Milde Cevennen Zwiebeln A.O.P.](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b1/aa/c0/Cevennen_Zwiebeln_AS_244227318_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b8/b7/21/Cevennen_Zwiebeln_AS_244227318_300x300@2x.jpg 2x)
besonders milde Zwiebel. Ideal zum Anschwitzen einer buttrig-aromatischen Saucengrundlage sind diese traditionell aus den französischen Cevennen stammenden, leicht süßlichen Zwiebeln. Die Milden Zwiebeln der Cevennen (frz. Oignon doux des Cévennes) sind in Frankreich einheimisch. Das Gebiet der Appellation ist begrenzt und umfasst 31 Gemeinden des Departements...
![Rosa Roscoff Zwiebeln A.O.C. am Zopf /Bretagne Rosa Roscoff Zwiebeln A.O.C. am Zopf /Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/6e/g0/4c/Roscoff_480592e981d91996_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/0e/50/a1/Roscoff_480592e981d91996_300x300@2x.jpg 2x)
Küstenzwiebeln für erfahrene Smutjes Der Smutje, die übliche Bezeichnung für den Schiffskoch in der traditionellen Schifffahrt, war immer schon von zentraler Bedeutung für die Moral und die Gesundheit der Seeleute. Monate auf See zerrten an den Nerven und an der Gesundheit der Mannschaft und nicht selten entzündeten sich Meutereien an der schlechten...
![Borettane Zwiebeln aus der Emilia-Romagna Borettane Zwiebeln aus der Emilia-Romagna](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/47/57/2d/Borettane-1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/cd/25/2c/Borettane-1150_300x300@2x.jpg 2x)
Boretto oder Borrettane Zwiebeln sind aus der Italienischen Küche nicht wegzudenken. Sie sind besonders mild und süß und insbesondere als in Balsamico-Essig eingekochte Vorspeisen-Delikatesse berühmt. Borettane Zwiebeln sind flach und wurden ursprünglich in der Provinz Reggio Emilia in der Region Emilia-Romagna angebaut, wo der kleine Ort Boretto Namensgeber dieser...
![Rosa Roscoff Zwiebeln A.O.C. am Zopf /Bretagne Rosa Roscoff Zwiebeln A.O.C. am Zopf /Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/6e/g0/4c/Roscoff_480592e981d91996_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/0e/50/a1/Roscoff_480592e981d91996_300x300@2x.jpg 2x)
Küstenzwiebeln für erfahrene Smutjes Der Smutje, die übliche Bezeichnung für den Schiffskoch in der traditionellen Schifffahrt, war immer schon von zentraler Bedeutung für die Moral und die Gesundheit der Seeleute. Monate auf See zerrten an den Nerven und an der Gesundheit der Mannschaft und nicht selten entzündeten sich Meutereien an der schlechten...
![Moro Orangen aus Sizilien (bio) - letzte Lieferung 27.02. Moro Orangen aus Sizilien (bio) - letzte Lieferung 27.02.](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/ab/2a/eb/Moro_AS_331368902_1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/5d/2e/b3/Moro_AS_331368902_1150_300x300@2x.jpg 2x)
Ribera, im südlichen Sizilien gelegen, gilt als eine der klimatisch besonders begünstigten Regionen für den Anbau von Orangen und Zitronen. Die Region hat daher eine geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.P. für Zitrusfrüchte erhalten. Die Blutorangen der Sorte Moro reifen etwas später als die navel Orangen, doch ab Mitte Januar reichen auch hier die kühle Nächte...
![Perlzwiebeln-weiss - Silberzwiebeln Perlzwiebeln-weiss - Silberzwiebeln](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/49/14/f5/Silberzwiebeln_AS_430083186_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/6b/a1/73/Silberzwiebeln_AS_430083186_300x300@2x.jpg 2x)
Auch die Perlzwiebeln sind, wie die etwas größeren Borettane Zwiebeln, aus der Italienischen Küche nicht wegzudenken. Sie sind ebenso mild und süß und als eingelegte Delikatesse beliebt. Perlzwiebeln werden insbesondere in der Provinz Reggio Emilia in der Region Emilia-Romagna angebaut. Die sehr kleinen Perlzwiebeln haben meist nur einen Durchmesser von etwa 2 cm...
![grobes Meersalz (ungewaschen, handgeschöpft) aus der Guérande g.g.A. 1 kg grobes Meersalz (ungewaschen, handgeschöpft) aus der Guérande g.g.A. 1 kg](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c9/94/03/gros-sel-le-guerandais_l_300x300.png, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/e5/45/4f/gros-sel-le-guerandais_l_300x300@2x.png 2x)
Grobes graues Meersalz aus den Salinen der Guérande. Es eignet sich zum Salzen des Kochwassers von Kartoffeln und anderem Gemüse und zur Herstellung eines Salzteigs für Geflügel und kleine Fleischstücke, die im Ofen gegart werden. Im Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen, das früher einmal so genannte "weiße Gold". Von den wenigen verbliebenen...
![Milde Cevennen Zwiebeln A.O.P. Milde Cevennen Zwiebeln A.O.P.](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b1/aa/c0/Cevennen_Zwiebeln_AS_244227318_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b8/b7/21/Cevennen_Zwiebeln_AS_244227318_300x300@2x.jpg 2x)
besonders milde Zwiebel. Ideal zum Anschwitzen einer buttrig-aromatischen Saucengrundlage sind diese traditionell aus den französischen Cevennen stammenden, leicht süßlichen Zwiebeln. Die Milden Zwiebeln der Cevennen (frz. Oignon doux des Cévennes) sind in Frankreich einheimisch. Das Gebiet der Appellation ist begrenzt und umfasst 31 Gemeinden des Departements...
![Patè per crostini di carciofi e tonno Patè per crostini di carciofi e tonno](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/e5/2b/2e/Cascina-Pate-carciofi_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/39/a4/04/Cascina-Pate-carciofi_300x300@2x.jpg 2x)
Die intensive, frisch-säuerliche Creme schmeckt zu gekochtem Fleisch, zu Schinken und zu Pilzen auf einem Tramezzino.
![Galettes, bretonische Butterkekse Galettes, bretonische Butterkekse](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/a1/45/2b/trinitaine-beurre-3_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/28/6e/9c/trinitaine-beurre-3_300x300@2x.jpg 2x)
Glänzend, voll guter Butter (22%) und mit einer Prise Salz repräsentieren diese traditionellen Kekse die Bretagne. Sie sind unaufgeregt einfach und köstlich zugleich.
![Borettane-Zwiebeln in Balsamessig aus Modena IGP Borettane-Zwiebeln in Balsamessig aus Modena IGP](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/9e/12/c1/Montanini-Cipolle-Borettane_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/74/c0/ed/Montanini-Cipolle-Borettane_300x300@2x.jpg 2x)
Kleine flache Zwiebeln in Balsamessig, die die dunkle Farbe und auch die Säure des Aceto balsamico di Modena annehmen. Süß-sauer im Geschmack. Inhalt 300g, Abtropfgewicht 180 g.
![Steirischer Kren/Meerettich g.g.A. Steirischer Kren/Meerettich g.g.A.](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/54/fe/03/Steirischer-Kren-feldbach592e998201c91_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/e7/65/e5/Steirischer-Kren-feldbach592e998201c91_300x300@2x.jpg 2x)
Wir bieten Ihnen 1-2 Wurzelstücke mit einem Gewicht von zusammen 400-500 Gramm an. Bild © feldbacher fruit partners gmbh Kren (Meerrettich) wurde schon in der Antike kultiviert. Er war 1500 v. Chr. in Ägypten bekannt und wurde traditionell beim jüdischen Pessach Seder verwendet. Cato der Ältere (234 - 149 v.Chr.) behandelt diese Pflanzen in seiner Abhandlung über die...
![Perlzwiebeln-weiss - Silberzwiebeln Perlzwiebeln-weiss - Silberzwiebeln](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/49/14/f5/Silberzwiebeln_AS_430083186_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/6b/a1/73/Silberzwiebeln_AS_430083186_300x300@2x.jpg 2x)
Auch die Perlzwiebeln sind, wie die etwas größeren Borettane Zwiebeln, aus der Italienischen Küche nicht wegzudenken. Sie sind ebenso mild und süß und als eingelegte Delikatesse beliebt. Perlzwiebeln werden insbesondere in der Provinz Reggio Emilia in der Region Emilia-Romagna angebaut. Die sehr kleinen Perlzwiebeln haben meist nur einen Durchmesser von etwa 2 cm...
![frischer lila Knoblauch aus Südfrankreich · Ernte 24 · (300g) frischer lila Knoblauch aus Südfrankreich · Ernte 24 · (300g)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/a2/de/8e/lila-knoblauch-Fot_87447523_S_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/a1/5f/1f/lila-knoblauch-Fot_87447523_S_300x300@2x.jpg 2x)
Der VIOLETTE KNOBLAUCH ist wegen seiner hohen Qualität und des intensiven Geschmacks eine der beliebtesten Sorten auf dem nationalen und internationalen Markt. Er wird von den anspruchsvollsten Gastronomen als ausgezeichnete kulinarische Ergänzung geschätzt. Durch seinen hohen Allicingehalt weist er in Geschmack und Geruch einen starken Charakter auf, das Allicin...
![M M](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/78/0f/d9/Mongetto-Carciuga_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/aa/c3/55/Mongetto-Carciuga_300x300@2x.jpg 2x)
Die angenehm stückige Creme ist würzig dank der Sardellen und schmeckt sehr gut zu gekochtem und rohem Schinken, zu kaltem Fleisch und Eiern. Auch einfach auf Crostini streichen oder als Füllung für Focaccia und Tramezzini nehmen, beispielsweise mit gekochtem Ei und Schinken. Ein großartiges Rezept für Artischocken.
![Laura (bio) [f] Laura (bio) [f]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b6/bf/99/Valery-480592e97e7da0a9_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/78/76/23/Valery-480592e97e7da0a9_300x300@2x.jpg 2x)
knallgelb, rote Schale, buttrig - eine tolle, mittelfrühe Kartoffelsorte (2009)
![Galettes, bretonische Butterkekse mit Salzkaramel Galettes, bretonische Butterkekse mit Salzkaramel](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/be/f8/1b/trinitaine-galettes-caramel-3_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f9/be/1c/trinitaine-galettes-caramel-3_300x300@2x.jpg 2x)
Für Liebhaber bretonischer Süßigkeiten ist das die ideale Kombination: die buttrigen Galettes mit gesalzenem Karamell, den es sonst als Bonbons gibt. Magnifique!
![Alpe Magna Bolognese Alpe Magna Bolognese](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/db/e4/bc/alpe-magna-bolognese_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/4f/87/24/alpe-magna-bolognese_300x300@2x.jpg 2x)
Der Klassiker unter den Fleischragouts wird von der Macelleria Simonetto mit zartem Rindfleisch von der Färse, Gemüsen und Tomaten dick eingekocht. Sie passen immer zu Eierbandnudeln, aber auch heiß auf getoastetem Brot. Alpe Magna Seit 1953 existiert die handwerkliche Metzgerei der Familie Simonetto, gegründet von Mario Simonetto und fortgeführt von Sohn...
![grobes Meersalz (ungewaschen, handgeschöpft) aus der Guérande g.g.A. 750 g grobes Meersalz (ungewaschen, handgeschöpft) aus der Guérande g.g.A. 750 g](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/9b/38/ae/Sel_Guerande_v5882b-10_300x300.png, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/80/00/d4/Sel_Guerande_v5882b-10_300x300@2x.png 2x)
Grobes graues Meersalz aus den Salinen der Guérande. Es eignet sich zum Salzen des Kochwassers von Kartoffeln und anderem Gemüse und zur Herstellung eines Salzteigs für Geflügel und kleine Fleischstücke, die im Ofen gegart werden. Im Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen, das früher einmal so genannte "weiße Gold". Von den wenigen...
![gegrillte Borettane Zwiebeln - Cipolle alla griglia - Primopasto gegrillte Borettane Zwiebeln - Cipolle alla griglia - Primopasto](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/2f/ce/b6/Primopasto-cipolline-grigliate_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/d6/c1/91/Primopasto-cipolline-grigliate_300x300@2x.jpg 2x)
Erst angebraten, dann gegrillt sind diese Borettane-Zwiebeln aus Italien. Sie schmecken süß und würzig nach Röstaromen. Eingelegt sind sie in Sonnenblumenöl. Zu gegrilltem und gekochtem Fleisch wie Bollito misto, zu deftigem Aufschnitt, kräftigem Käse und fettreichem Fisch
![grobes Meersalz (ungewaschen, handgeschöpft) aus der Guérande g.g.A. 1 kg grobes Meersalz (ungewaschen, handgeschöpft) aus der Guérande g.g.A. 1 kg](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c9/94/03/gros-sel-le-guerandais_l_300x300.png, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/e5/45/4f/gros-sel-le-guerandais_l_300x300@2x.png 2x)
Grobes graues Meersalz aus den Salinen der Guérande. Es eignet sich zum Salzen des Kochwassers von Kartoffeln und anderem Gemüse und zur Herstellung eines Salzteigs für Geflügel und kleine Fleischstücke, die im Ofen gegart werden. Im Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen, das früher einmal so genannte "weiße Gold". Von den wenigen verbliebenen...
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