Linda - Kartoffelkampagne

Festkochend, tiefgelb und einfach skandalös lecker. Die legendäre Bio-Linda ist seit Beginn unserer Erhaltungsinitiative im Jahr 2005 unsere beliebteste Kartoffelsorte. Viele erinnern sich noch an den Skandal den der Versuch des Sorteninhabers auslöste, diese beliebte Kartoffelsorte noch vor Ablauf des Sortenschutzes und der damit verbundenen Lizenzfreiheit vom Markt zu nehmen.

Einer Gruppe von Erhaltungsinitiativen um Karsten Ellenberg gelang es jedoch, in einer rechtlichen und politischen Auseinandersetzung die Sorte neu beim Sortenamt anzumelden und durch erfolgreiche Öffentlichkeitsarbeit  zu erhalten.

Die Linda-Kampagne ist so auch zu einem Symbol für den Einfluss geworden, den eine gezielte Verbrauchernachfrage politisch auslösen kann. Der bewusste Genuss ist ein manchmal sehr wirksamer Weg, mit dem wir uns für den Erhalt unserer Nutzpflanzenvielfalt einzusetzen können.

LINDA ist eine der bewährtesten Kartoffelsorten im Bio-Anbau. Allerdings ist sie recht anspruchsvoll und entwickelt sich nur auf leichteren Böden optimal. Wir beziehen sie deshalb im wesentlichen von Karsten Ellenberg aus der Lüneburger Heide und von Alexander Fuchs, der sie auf den wertvollen Schrobenhausener Spargelböden seit vielen Jahren zuverlässig anbaut.

LINDA ist gelbfleischig, vielseitig und aromatisch. Auf den entsprechenden Böden ist sie enorm zuverlässig in ihrer Qualität. Linda Kartoffeln in Bio-Qualität gibt es bei uns ab Mitte Juli als Frühkartoffel (nicht schalenfest und daher noch nicht lagerfähig) und dann bis zum Ende der Lagerperiode Ende April/Mai.