Slow Food Schweiz Convivien

Hier können Sie regional "andocken" wenn Sie sich für den Erhalt und den Bezug traditioneller Lebensmittel in der Schweiz interessieren

Hier können Sie regional "andocken" wenn Sie sich für den Erhalt und den Bezug traditioneller Lebensmittel in der Schweiz interessieren

Slow Food

• ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten. • fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. • bringt Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt, vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und macht so den Ernährungsmarkt transparent. • ist eine Non-Profit-Organisation.

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