Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2015

Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais

Rebsorte: 70% Vermentino, 30% Nuragus
  • Cantina SANTADI
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Produktinformationen "Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais"

 

Charakteristik: Zarter Zitrusduft und Birne, feine Blütenaromen, leicht mineralisch am Gaumen, mit dezenter Säure

Region: Sardinien

Rebsorte: 70% Vermentino, 30% Nuragus

Farbe: weiß

Ausbau: Stahltank

Trinktemperatur: 7° - 9° C

Kulinarischer Tipp: Zu Geflügelrisotto und Süßwasserfischen vom Grill

Die Winzergenossenschaft Santadi liegt in der Region Sulcis, im Südwesten Sardiniens. Sie wurde 1960 gegründet mit dem Ziel, die einheimischen Rebsorten in ihrer Vielfalt zu bewahren und ihnen qualitativ eine neue Identität zu geben. Für dieses ehrgeizige Ziel wurde der berühmte Antinori-Oenologe Giacomo Tachis engagiert. Heute steht die Genossenschaft unter der Leitung des umsichtigen Geschäftsführers Raffaele Cani mit an der Spitze der Insel. Die alten Sorten Monica, Nuragus und Vermentino, denen Santadi ihre ursprüngliche Ausdrucksart läßt, haben breite internationale Anerkennung erlangt.

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Erzeuger

Cantina SANTADI

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Sauvignon Collio DOP, Vigna del Lauro, Friaul Sauvignon Collio DOP, Vigna del Lauro, Friaul
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La Lastra - Vernaccia die San Gimignano Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. (Bio) 2021
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Cusumano Insolia Insolia IGT, Cusumano, Sizilien, 2023
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  Charakteristik: Wiesenkräuter und leichtes Pfefferl, feinfruchtig, frisch und lebendig Winzer: Geyerhof Region: Kremstal Rebsorte: 100% Grüner Veltliner Farbe: weiß Ausbau: Edelstahl Alkohol: 12.5 % vol Trinktemperatur: 8° - 10° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Zu Gemüsegerichten, Süßwasserfischen, zum Wiener Schnitzel oder pur als Aperitif

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