Genussregionen der Welt
TARTUFFLI ist Ihr Marktplatz bedrohter Geschmackserlebnisse. Wir möchten dazu beitragen, dass es auch zukünftig noch traditionelle Arten- und Sortenvielfalt aus bäuerlicher Landwirtschaft...
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100% Grüner Veltliner - aus Mitteleuropas größtem bio-dynamisch arbeitendem Familienbetrieb

gelbfleischig und festkochend - aus der ersten Ernte im Frühjahr
![Agria [vf] (bio) aus Schrobenhausen Agria [vf] (bio) aus Schrobenhausen](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/ea/e9/62/Agria_1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/17/3d/0e/Agria_1150_300x300@2x.jpg 2x)
Einer unserer "Bestseller" am Markt. Die am häufigsten verwendete Kartoffelsorte für Bio-Pommes Frites. Gelb, Aromatisch, Vielseitig

Das "Original" - Ein SlowFoodArche® Produkt - Kartoffel des Jahres 2008

Sommertrüffel aus Umbrien ist bei uns erhältlich wenn es kühler wird, meist ab Anfang September bis Anfang Oktober

Steinschalotten – ganz nah am Ursprung - gibt es heute fast nicht mehr. Steinhart, hocharomatisch und wie Knoblauch in Zehen gewachsen.

Von Slow Food zum Grande Olio Slow gewählt, von Bibenda 2021 die höchste Auszeichnung 5 Tropfen erhalten.

Der Klassiker aus der Provence. Dort wird die Knoblauchmayonnaise zu gedünstetem Gemüse, Kabeljau und Kartoffeln serviert. Sie schmeckt aber auch zu Fleischfondue, gegrilltem Fisch und Fleisch und zu rohem Gemüse.
![La Bonnotte [vf] aus Franken La Bonnotte [vf] aus Franken](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/db/26/de/LaBonnotte_480592e9645194c3_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f8/cc/d9/LaBonnotte_480592e9645194c3_300x300@2x.jpg 2x)
Legendäre, ursprüngliche Sorte, die von der Insel Noirmoutier stammt. Im Geschmack deutlich maronenartig.
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